Tajemství legendární Prahy: Proč se chodí U Medvídků?

Legenda o U Medvídků

V srdci Starého Města, jen pár kroků od rušného Staroměstského náměstí, se nachází pivnice U Medvídků, která je neodmyslitelně spjata s historií a legendami Prahy. Její počátky sahají až do 15. století, kdy sloužila jako sladovnický dům. Název U Medvídků získala podle jednoho z majitelů, Jana Medvídka, který zde v 17. století provozoval pivovar.

Pivnice si po staletí uchovává svou nezaměnitelnou atmosféru. Hosté zde mohou obdivovat gotické klenby, masivní dřevěné stoly a dobové artefakty, které vyprávějí příběhy minulých generací. Legendy se tradují i o pivu, které se zde vaří. Říká se, že jeho lahodná chuť a zlatavá barva jsou výsledkem tajné receptury, předávané z generace na generaci sládků.

Historie pivovaru a hospody

Na místě dnešního domu U Medvídků s věhlasnou pivnicí stávaly již ve středověku dva gotické domy. První písemná zmínka o jednom z nich, o domě s číslem popisným 345, pochází z roku 1430. Tehdy v něm sídlil sladovník Jan nedvídek, po němž dům zdědil jeho syn, taktéž sladovník. A právě on je s největší pravděpodobností zakladatelem zdejšího pivovaru. Od roku 1466 se pak píše o domě U Medvídka. Název pravděpodobně souvisí s majitelem domu z konce 15. století, kterým byl jistý Jan Medvídek. Pivovar fungoval v domě U Medvídků až do roku 1898, kdy byl zrušen a jeho zařízení rozprodáno. Naštěstí se však na tradici vaření piva nezapomnělo a v roce 1992 byl v domě U Medvídků otevřen minipivovar. Ten vaří pivo dodnes a těší se velké oblibě jak mezi Pražany, tak i mezi turisty. Pivnice U Medvídků je tak jedním z mála podniků v Praze, kde se pivo vaří a čepuje na jednom místě.

"U Medvídků" je víc než jen název. Je to slib. Slib tradice, pohostinnosti a piva, které zahřeje duši.

Jindřich Novotný

Tradiční česká kuchyně

Praha, hlavní město České republiky, je proslulá nejen svou bohatou historií a úchvatnou architekturou, ale také svou tradiční kuchyní. Pivnice a restaurace, jako je například legendární "U Medvídků", lákají návštěvníky z celého světa na autentické gurmánské zážitky. Tradiční česká kuchyně je známá svou vydatností a sytostí, často se v ní objevují masa, knedlíky a omáčky. Mezi klasické pokrmy, které můžete ochutnat v pražských pivnicích, patří vepřová pečeně s knedlíkem a zelím, svíčková na smetaně s brusinkami a šlehačkou, guláš s houskovým knedlíkem nebo smažený sýr s hranolky a tatarskou omáčkou. Pivnice v Praze jsou neodmyslitelnou součástí kulturního dědictví a nabízejí jedinečnou atmosféru starobylých sklepů a útulných hospůdek. Kromě tradičních piv, jako je plzeňský Prazdroj nebo Budweiser Budvar, zde můžete ochutnat i speciality menších pivovarů a sezónní piva.

Široký výběr piv

U Medvídků, legendární pivnice v srdci Prahy, je proslulá nejen svou bohatou historií a útulnou atmosférou, ale také impozantním výběrem piv. Nabídka zahrnuje širokou škálu pivních stylů, od klasických ležáků až po speciály a sezónní piva. Milovníci tradičních chutí ocení vynikající Budvar nebo Plzeň, zatímco ti, kdo hledají nové zážitky, si mohou vybrat z nabídky pivních speciálů, jako jsou například polotmavé ležáky, pšeničná piva nebo piva s ovocnými příchutěmi. Pivnice U Medvídků si zakládá na kvalitě a čerstvosti svých piv, která jsou čepována z tanků přímo z pivovaru. Díky tomu si zde můžete vychutnat pivo v té nejlepší možné kondici, s bohatou pěnou a plnou chutí. Ať už jste zkušený pivní znalec, nebo jen hledáte příjemné místo, kde si dát dobré pivo, U Medvídků si zaručeně přijdete na své.

Srovnání pivnic v Praze

Název	Lokalita	Typ piva	Hodnocení na Google
U Medvídků	Staré Město	Tradiční česká piva	4.5
U Fleků	Nové Město	Tmavé pivo Flekovský ležák 13°	4.3

Atmosféra staré Prahy

Procházka po Starém Městě pražském je jako cesta časem. Dlážděné uličky lemované historickými domy dýchají staletími příběhů a tradic. Mezi nimi se ukrývají útulné pivnice, které jsou nedílnou součástí pražské atmosféry. U Medvídků, jeden z nejstarších hostinců v Praze, láká návštěvníky již od 15. století. Jeho gotické klenby a dobový interiér vás přenesou do časů rytířů a králů. Zde můžete ochutnat tradiční českou kuchyni a pivo vařené podle starých receptur. Pivnice v Praze nejsou jen o pití piva, ale i o setkávání s přáteli a sdílení příběhů. V útulných prostorách s dřevěným nábytkem a tlumeným osvětlením se zastavil čas. Zde se můžete ponořit do konverzace, vychutnat si živou hudbu nebo jen nasávat jedinečnou atmosféru staré Prahy. Ať už zvolíte legendární U Medvídků nebo jinou z mnoha pražských pivnic, čeká vás nezapomenutelný zážitek.

Oblíbené místo turistů

U Medvídků, tradiční pivnice s bohatou historií sahající až do 15. století, je oblíbeným cílem turistů z celého světa. Nachází se v srdci Prahy, jen pár kroků od Staroměstského náměstí, a láká svou nezaměnitelnou atmosférou starobylé Prahy. Interiéry zdobené klenbami, dřevěným obložením a dobovými artefakty vás přenesou v čase a umožní vám vychutnat si pivo tak, jak to dělali naši předkové. U Medvídků se vaří pivo již od nepaměti a i dnes si zde můžete pochutnat na vynikajících pivních speciálech, včetně jejich slavného tmavého ležáku X33, který je považován za jedno z nejsilnějších piv na světě.

Kromě piva nabízí U Medvídků i tradiční českou kuchyni, která skvěle doplní vaše pivní zážitky. Vychutnat si zde můžete vepřové koleno, pečená žebra, kachnu s knedlíkem a zelím a mnoho dalších specialit. U Medvídků je ideálním místem pro ty, kteří chtějí poznat pravou atmosféru pražských pivnic a ochutnat tradiční českou kuchyni a pivo. Díky své poloze, výbornému pivu a jídlu a nezapomenutelné atmosféře patří U Medvídků právem mezi nejoblíbenější turistické cíle v Praze.

Doporučení pro návštěvu

Pokud se chystáte do Prahy a chcete zažít pravou českou atmosféru, U Medvídků je jasnou volbou. Tato historická pivnice, založená roku 1466, vás okouzlí svou nezaměnitelnou atmosférou a samozřejmě i pivem. Doporučujeme rezervaci předem, a to zejména pokud plánujete návštěvu ve večerních hodinách nebo o víkendu. U Medvídků je vyhlášená svými pivními speciály, jako je například tmavý ležák X33, který se pyšní titulem nejsilnějšího piva na světě. K pivu si nenechte ujít ani tradiční českou kuchyni, ať už to bude vepřové koleno, pečená kachna nebo guláš. U Medvídků si zkrátka přijdou na své milovníci piva, dobrého jídla i historie. Pro autentický zážitek zvolte posezení v některé z historických místností, například v gotickém sklepení nebo v Rytířském sále.