Články od Jiří Záhrobský

Costa Coffee

Tajemství dokonalé kávy od Costa Coffee

Historie Costa Coffee Příběh Costa Coffee se začal psát v roce 1971 v Londýně, kdy bratři Sergio a Bruno Costovi založili malou pražírnu kávy. Jejich cílem bylo pražit a prodávat tu nejlepší italskou kávu, jakou si jen dokážete představit. Bratři Costovi byli přesvědčeni, že pravá italská káva je o něčem víc než...

jídlo a pití

01. 11. 2024

Losos

Losos: Král českých řek?

Losos - král sladkovodních ryb Losos je fascinující tvor, který ztělesňuje sílu a vytralost. Jeho životní pouť začíná v chladných, čistých vodách horských potoků a řek. Právě zde se z drobných jiker líhnou malí lososi, kteří se v těchto sladkovodních tocích živí a rostou. Po určité době se vydávají na dlouhou...

jídlo a pití

31. 10. 2024

Čokoládová Fontána

Čokoládová fontána: sladký luxus pro každou příležitost

Čokoládová fontána: Co to je? Čokoládová fontána je zařízení, které se stalo oblíbenou atrakcí na večírcích, svatbách a jiných slavnostních příležitostech. Tato fontána se skládá z několika pater, kterými stéká rozpuštěná čokoláda, čímž vytváří atraktivní podívanou a zároveň umožňuje snadné...

jídlo a pití

29. 10. 2024

Bobkový List Pěstování

Vypěstujte si vlastní bobkový list: Voňavý zázrak na dosah ruky

Původ a historie bobkového listu Bobkový list, známý pro svou charakteristickou vůni a chuť, má dlouhou a bohatou historii. Původem z oblasti Středomoří, byl bobkový list symbolem vítězství a slávy již ve starověkém Řecku a Římě. Vavřínové věnce zdobily hlavy olympijských vítězů a významných osobností....

jídlo a pití

29. 10. 2024

Pažitka

Pažitka: Tajná zbraň pro svěží a chutné pokrmy

Pažitka: Jemná chuť cibule Pažitka, známá také jako šnytlík, je oblíbenou bylinkou, která do kuchyně přináší jemnou cibulovou chuť bez štiplavosti klasické cibule. Tato vytrvalá rostlina s dlouhými, tenkými, dutými listy a jemnými fialovými květy je nejen chutná, ale i dekorativní. Pažitka je bohatá na vitamíny A a C...

jídlo a pití

28. 10. 2024

Špíz

Špíz: Letní grilovačka plná chutí!

Původ a historie špízu Špíz, oblíbený pokrm z masa a zeleniny napichovaných na jehle, má dlouhou a zajímavou historii. Ačkoliv přesný původ zůstává nejasný, existuje několik teorií o jeho vzniku. Někteří historici věří, že špíz má kořeny již v době kamenné, kdy lidé napichovali maso na větve a opékali ho nad...

jídlo a pití

27. 10. 2024

Pochoutka jménem polac: Objevte krále slovenských sýrů

Co je to polac Polac je tradiční sýr pocházející z Polska. Jeho název je odvozen od slova "placka", což odkazuje na jeho charakteristický plochý tvar. Vyrábí se z kravského mléka, které se nechá zkvasit a následně se srazí syřidlem. Sýřenina se poté lisuje, čímž se z ní odstraní přebytečná syrovátka. Po vylisování...

jídlo a pití

25. 10. 2024

Baletní Piškoty

Baletní piškoty: Sladké potěšení, které si zamilujete

Původ baletních piškotů Baletní piškoty, ty lahodné a vzdušné pamlsky, které evokují svět elegance a ladnosti, mají svůj původ zahalený tajemstvím. Existuje několik teorií o jejich vzniku, ale žádná z nich není stoprocentně potvrzená. Jedna z nich nás zavádí do italské renesance, kde se objevují první zmínky o...

jídlo a pití

25. 10. 2024

Amarant

Amarant: Zapomenutý poklad mezi obilovinami

Amarant: Obilovina s historií Amarant se sice často řadí mezi obiloviny, ale ve skutečnosti patří do jiné čeledi rostlin – laskovcovitých. To znamená, že na rozdíl od pšenice nebo rýže neobsahuje lepek. Právě tato vlastnost z něj dělá vynikající potravinu pro lidi s celiakií a dalšími formami intolerance lepku. Amarant...

jídlo a pití

21. 10. 2024