Články od Alena Jindrová

Cheesecake Nepečený

Nepečený cheesecake: Letní hit, který si zamilujete!

Co je cheesecake nepečený Nepečený cheesecake je lahodný a osvěžující dezert, který je ideální pro teplé letní dny. Na rozdíl od klasického cheesecaku se nepeče v troubě, ale tuhne v lednici. To z něj dělá jednoduchý a rychlý dezert, který zvládne připravit opravdu každý. Základem nepečeného cheesecaku je obvykle...

Perníkové Koření

Vůně Vánoc: Tajemství dokonalého perníkového koření

Historie perníkového koření Původ perníkového koření sahá až do starověku. Směs teplých a aromatických ingrediencí se používala v Egyptě k náboženským obřadům a mumifikaci. Římané si koření cenili pro jeho chuť a léčivé účinky. Do Evropy se perníkové koření dostalo s největší pravděpodobností díky...

Hřib Kovář

Odpověď: Tajemství lahodného hřibu kováře odhaleno

Popis a vzhled Hřib kovář je houba, která patří mezi hřiby. Klobouk hřibu kováře je široký 5-20 cm, v mládí polokulovitý, později sklenutý až poduškovitý. Povrch klobouku je sametový, suchý, matný, za vlhka mírně lepkavý. Barva klobouku je variabilní, od světle hnědé přes červenohnědou až po tmavě hnědou. Rourky...

Domácí Musli

Odemkněte Chuťové Poupata s Lahodným Domácím Musli

Výhody domácí granoly Domácí granola není jen trendy záležitostí, ale skrývá v sobě spoustu výhod oproti kupovaným variantám. Především máte kontrolu nad složením. Žádné přidané cukry, konzervanty ani dochucovadla, která vaše tělo nepotřebuje. Sami si určíte, zda použijete ořechy, semínka, sušené ovoce nebo...

Mřížkový Koláč

Tajemství dokonalého mřížkového koláče

Historie mřížkového koláče Mřížkový koláč, známý také jako koláč s mřížkou, má dlouhou a bohatou historii, která sahá až do starověku. První koláče podobné těm dnešním se objevily v Egyptě, kde se pekly z medu, ořechů a ovoce. Římané pak umění pečení koláčů dále rozvinuli a rozšířili ho po celé...

Jídlo S Sebou

Jídlo s sebou: Rychlé občerstvení, nebo kulinářský zážitek?

Pohodlná volba pro zaneprázdněné V dnešní uspěchané době, kdy se každý honí za svými povinnostmi, často nezbývá čas na vaření a klidné stolování. Právě pro takové případy je tu jídlo s sebou a jídlo určené k jídlu mimo domov. Tato pohodlná volba šetří váš drahocenný čas a umožňuje vám vychutnat si chutné...

Rafaelo Řezy

Nadýchané potěšení: Tajemství dokonalých Rafaelo řezů

Původ a historie rafaelo řezů Rafaelo řezy, lahodná kombinace nadýchaného piškotového těsta, jemného krému a kokosu, patří k oblíbeným dezertům v mnoha českých domácnostech. Přestože jejich název evokuje italský původ, jejich historie sahá spíše do domácí kuchyně. Rafaelo řezy, jak je známe dnes, jsou s největší...

Caprese

Osvežující klasika: Caprese - italský salát, který nikdy nezklame

Původ a historie caprese Caprese, ten osvěžující salát z rajčat, mozzarelly a bazalky, je symbolem italské kuchyně. Jeho původ ale není tak jasný, jak by se mohlo zdát. Existuje několik teorií o jeho vzniku. Někteří historici věří, že caprese je poměrně moderní jídlo, které se objevilo až ve 20. století. Podle jedné z...

Ringo

Osvěžující Ringo: Letní Pochoutka, Která Nikdy Nezklame

Historie zmrzliny v Česku Zmrzlina se v českých zemích objevila už v 17. století, ale zpočátku byla luxusem dostupným jen těm nejbohatším. Postupně se však stala dostupnější a v 19. století už se prodávala i na ulicích. Tehdejší zmrzlina se ale od té dnešní dost lišila. Byla to spíše ledová tříšť z vody, cukru a...

Omeleta

Tajemství dokonalé omelety: Tipy a triky od šéfkuchaře

Historie a původ omelety Omeleta, jednoduché a chutné jídlo z vajec, má překvapivě bohatou historii sahající až do starověku. Ačkoliv přesný původ omelety zůstává nejasný, existují důkazy o tom, že se podobná jídla připravovala již ve starověkém Egyptě a Římě. Tyto rané verze omelety se pravděpodobně lišily od...