pizza nuova

Pizza Nuova

Objevte chuť Itálie: Průvodce nejlepšími Pizza Nuova v Praze

Fenomén pizza nuova V Praze v posledních letech roste obliba pizzy nuova, která se od té klasické neapolské liší hlavně delším časem kynutí těsta. Zatímco neapolská pizza kvasí 8 až 24 hodin, u pizzy nuova je to 24 až 72 hodin. Výsledkem je lehčí a stravitelnější těsto s charakteristickými bublinami a křupavou kůrkou....